Horaire des formations reconnue par le MAPAQ 2026
Consultez les dates disponibles pour nos formations en hygiène et salubrité alimentaire reconnues par le MAPAQ. Toutes nos formations sont offertes en classe dans plusieurs régions du Québec ainsi que par correspondance.
Formation reconnue par le MAPAQ par correspondance
Toutes nos formations (3,5h, 6h et 12h) sont disponibles par correspondance, avec un suivi personnalisé par un instructeur accrédité par le MAPAQ. Aucun déplacement requis — vous complétez la formation à votre rythme, dans le confort de votre foyer.
Comment ça fonctionne
Ce qu'il faut savoir
Formation hygiène et salubrité alimentaire 3,5h
Destinée aux manipulateurs d'aliments en ressource intermédiaire (garderies en milieu familial, milieux d'accueil, etc.).
Lieu principal : CPE La Maison des Papillons, St-Georges.
Possibilité d'autres dates sur demande.
Lieu principal : CPE Coffre à Jouet, 260 rue Vachon, Cap-de-la-Madeleine.
Lieu principal : Hôtel Le Victorien, 19 Boulevard Arthabaska Est.
Formation reconnue par le MAPAQ manipulateur d'aliments 6h
Destinée aux manipulateurs d'aliments en restauration, boucherie, usines de transformation alimentaire, crémeries, chocolateries, etc. Formations offertes principalement à Sainte-Foy et Montréal.
Dates 2027 à venir.
Formation reconnue par le MAPAQ gestionnaire 12h
Destinée aux gestionnaires d'établissements alimentaires. Comprend le contenu de la formation 6h (manipulateur d'aliments) et le volet gestionnaire, le tout en une seule journée précédée d'un début individualisé par correspondance.
Dates 2027 à venir.
Groupes et formations en entreprise
Si vous avez plusieurs personnes à inscrire, nous vous encourageons à les regrouper dans une même session. Pour les groupes de 10 personnes et plus, nous pouvons nous déplacer dans vos locaux.